Uva Crimson Seedless

História

A Crimson é uma variedade sem semente, de cor vermelha e formato ovalado. Foi desenvolvida por pesquisadores do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos em Fresno, Califórnia, em 1989. As bagas pesam entre 4-6 gramas, tem a casca com espessura média, polpa firme e crocante.

Propriedades

É uma cultivar sem sementes com excelente sabor e textura firme e crocante. A coloração vai do vermelho ao vinho escuro. Quanto mais escura a uva, mais madura e doce ela será. As uvas com essa coloração têm na casca o resveratrol, um composto fenólico cardioprotetor.

Origem

Sazonalidade

Fevereiro a maio