Pera Portuguesa

História

No Brasil é também conhecida como Pera Portuguesa. O berço da produção de Pera Rocha é o Oeste de Portugal, mas a sua popularidade levou-a a outros pontos do país. Em 1836, o Sr. Pedro António Rocha descobriu por acaso uma pereira diferente na sua propriedade, a Fazenda Rocha, e foi a partir dessa árvore que a variedade se espalhou e ganhou fama.

Propriedades

Quando está mais verde é crocante. Quando está madura, adquire um tom amarelo, tornando-se mais doce, macia e sumarenta. A Pera Rocha é um símbolo português a reconhecer, não só pelo seu sabor, mas também pelas suas propriedades nutricionais.

Origem

Sazonalidade

Setembro a maio