Pera Red D’Anjou

História

Originária dos Estados Unidos, a Pera Red D’Anjou é uma variação da espécie D’Anjou. Possui os mesmos traços da versão verde, porém com a característica marcante de possuir sua casca de cor vermelha escura, quase vinho enquanto está no pé, ganhando um tom vermelho vivo após ser colhida.

Propriedades

Possui quantidades razoáveis de vitaminas do Complexo B, que regulam o sistema nervoso. Uma pera fornece 12 % das nossas necessidades diárias de vitamina C, 10% de vitamina K e 6% de potássio.
A fruta é composta pela fibra pectina, um tipo de fibra que é solúvel em água e ajuda a reduzir o colesterol.

Origem

Sazonalidade

Março a junho